ラーメンの話。

みんな大好きラーメンの話です。

カテゴリを「九州の常識・東北の非常識!?」にしてたけど、
「望郷。」の方がただしいですね。

さて。
私が慣れ親しんできたラーメンは久留米ラーメンであります。
今では有名なラーメンの一つですね。
でも、そう言われるまで地域特有のものだとは思ってなかったです。

ラーメン=まっすぐの細麺と豚骨スープ

って思ってました。

東京に出てきて最初に住んだ街は国分寺でした。
そこで、初めて北海道ラーメンを食べました。
なんかおかしいね。うん、分かってる。
まぁ、そこはとりあえずおいといてね。

で、食べてみたらびっくりしたね。太くて縮れた麺に。
「なんじゃこりゃあぁぁぁぁぁ!!　縮れてるなんてインスタントラーメンみたいじゃないか!!　そんなん店で出すのかよぉぉぉ(怒)」
って思いました。ひどい話です(笑)

あとねー、どこのラーメン屋入っても「ラーメン」って注文すると醤油ラーメンなのが気にくわなかった(笑)
あ、そうそう、それからねー、煮玉子が不思議だった。「なんで色がついてるんだろう」って思ってたの。
だって、私が食べてきたラーメンにはゆで卵のスライス(サラダとかサンドイッチに入ってるような切り方ね)が入ってたから、煮玉子なんて私の中に存在しなかったのね。

煮玉子と言えば、最近、実家に帰ったらラーメン屋に連れて行ってもらってまして。
あ、そうそう、その、私が地元で行ってたラーメン屋ってのは、実は「大砲」なんだけど、
びっくりしたね。コンビニ行ったらあるんだもん。カップ麺。そんなに有名なラーメン屋だとは知らなかったから。
あ、で、その昔行ってた所とは別の支店なんだけど、よく行くのね、大砲。
そしたらさぁ、煮玉子があるのね。おかしくない?　納得いかないんだけど。
これで昔行ってたお店でも煮玉子あったらどうしよう。泣くかも。